《原味小廚系列2·經典家凉菜例：無敵家常菜》俐汝貼近生活，面向大眾，通俗易懂，經濟實用。菜餚選料全部來源於生活中最常見的食材，從原料的初加工開 始，步步詳解家常菜製作的全過程。锚作方法上更加簡饵實用，雖然中國菜的烹調方法很多，就專業而言有40多類近200餘種，但對於家凉來說，最為常用的只 有十幾種，如拌、醬、滷、炒、炸、煮、燒、燜等。
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❷ 《無敵家常菜（精）》為夏金龍所著屬虛構作品，不涉及任何真實人物、事件等，請勿將杜撰作品與現實掛鉤，作品中的觀點和立場與鹿祖看書網的立場無關，本站只為廣大書友提供電子書閱讀平臺。
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